Tortilles mexicanes
Aquesta recepta, òbviament no és catalana, però als meus fills els agrada.
Per a 5 persones
Ingredients
200 gr de farina
200 gr de Maizena
una culleradeta de sal
0,75 l d'aigua (3 tasses d'aigua)
Preparació
Cal mesclar tots els ingredients fins a fer una barreja homogènia i deixeu-ho reposar.
Cocció
Després es fan a la paella amb una mica d'oli.
Presentació
Prepareu-ho amb una barreja de panís, tonyina, tomaca i enciam
Fa 3 setmanes
